神經性皮炎的飲食主要注意避免可以使瘙癢加重的食物，比如在皮疹發作期儘量不要飲酒，不要吃過辣的食物，要忌辣椒、濃茶、濃咖啡、可樂。有時短期內可能還要避免羊肉、海鮮。如果一種食物吃2-3次，沒有反應可以正常吃，但是一旦導致癢，這時要暫時避免食用，等到皮疹緩解以後慢慢再加用。神經性皮炎往往是成人的特應性皮炎表現，特應性皮炎可能是食物過敏，空氣、花粉、塵蟎等過敏原存在。所以必要時可以做皮膚點刺試驗，或者抗原特異性IgE檢測，確定有沒有食物過敏，有沒有其它的空氣媒介的過敏原存在。