口腔黏膜病一般會出現以下症狀：

一、斑和斑塊，也就是指口腔黏膜的顏色改變。

二、丘疹與斑塊，是黏膜上一種小的實質性突起。

三、皰，一般屬於黏膜內儲存液體而形成皰。

四、大皰，若皰損害直徑＞1cm就稱為大皰。

五、膿皰，膿皰也是一種皰性的病損，但是其內有膿性的產物，取代透明的皰液。

六、潰瘍，潰瘍是指黏膜上皮的完整性，發生持續性缺損或破壞。

七、糜爛，糜爛是一種黏膜表淺的缺損。

八、結節，結節是一種突起於口腔黏膜的實體病損。

九、腫瘤，口腔黏膜腫瘤一般都能理解。

其他還有萎縮、皸裂、假膜、痂、鱗屑、壞死與壞疽，這些就是口腔黏膜的症狀。