胃息肉手術後，食用何類粥較合適，或飲食需要如何注意，需要根據具體情況而定。一般只要好消化，稀、軟飲食均可，如小米粥或白米粥。在短期內儘量避免食用海鮮粥，不宜食用此類需要咀嚼，甚至有海鮮骨頭的食物。多數情況下，若息肉較小，切除較順利，創面較小時，一般術後1-2天，可以飲少許水。

若息肉較大且創面較大，出現併發症的可能性較高。可能需要多觀察，術後2-3天或3-4天后，才能飲少許水。若沒有出現相關問題，即可過渡到清流質飲食，如牛奶、米湯、豆漿、魚湯、肉湯、菜湯。若情況良好，維持上述飲食1-2天，即可過渡到半流質飲食，包括稀飯、爛麵條，能進食半流質，即可食用好消化的粥。