大多數情況下，胃息肉患者術後1周左右時間能食用銀耳粥。若胃息肉手術順利，沒有出現併發症，術後1-2天可以飲用少量水，若沒有出現相關問題，即可過渡到清流質飲食，包括米湯、牛奶、豆漿、魚湯、肉湯、菜湯等，5-7天時，如果情況尚佳，即可過渡到半流質飲食，包括稀飯、軟爛的麵條、雞蛋羹、銀耳粥等。

若部分患者恢復較差或手術較大，如息肉較大或層次較深，此時胃創面較大、較深，恢復較慢，飲食過渡需要稍慢。所以術後能否進食、如何飲食，應該諮詢手術醫生，謹遵醫囑。