一般胃息肉術後第2天僅可以飲些許水，具體情況需要根據患者手術大小、恢復情況而定，但基本上只能是流質飲食。若息肉較小、相對較表淺，且手術順利，此時可以考慮術後第1天或第2天飲少量水。如果此時沒有出現穿孔、出血等併發症，可逐漸過渡到清流質飲食，包括米湯、牛奶、豆漿、魚湯、藥湯、菜湯，大概術後5-7天或1周左右，可過渡到半流質，包括稀飯、軟爛的麵條、雞蛋羹等。

若息肉較大或層次較深，在胃壁黏膜下層或肌層，此時內鏡下手術創面也會較大且較深，恢復較慢。此時要提高警惕，飲食改變需要稍慢，可能術後第2天不能進食、飲水。所以需要諮詢手術醫生，謹遵醫囑。