胃息肉活檢的病理結果，大致分為良性和惡性兩大類，惡性的可以分為交界性胃部腫瘤、胃部的早期癌。良性的疾病有胃的腺瘤，包括纖維性、增生性以及炎性的腺瘤。主由於在胃黏膜當中有反覆慢性炎症刺激，沒有得到良好的控制，對黏膜的刺激和損害，引起黏膜組織的修復，出現局部的小隆起，息肉或者腺瘤。

由於疾病發惡性的演變，所增殖的細胞並不是良性的胃的腺上皮細胞，而是出現腫瘤細胞，說明是早期腫瘤。如果所切除的胃息肉，正處在由良性細胞向惡性細胞的演變過程中，就會在在顯微鏡底下的活檢中，發現有交界性腫瘤的成分。因此對於胃息肉的病理性質，主要通過活檢病理診斷來明確，依據不同性質的息肉，採取不同的治療措施。