理論上胃息肉切除術後，剛開始的2-3天不建議進食麵包，可能導致患者出現反酸、燒心、腹痛等現象。但胃息肉切除術後會讓患者口服質子泵抑制劑，抑制胃酸產生，所以術後是否能進食麵包，以食用不增加額外的消化道負擔或不產生不適感為主要原則。

如果手術48小時後少量進食麵包後沒有特殊不適症狀，可以適量服用。通常胃部術後會禁食24小時，術後第二天開始可以進食稀粥、米湯。如果沒有明顯疼痛等不適，進食1周的粥、麵條、面片等食物後可恢復正常飲食。但應注意胃中含有胃酸，胃息肉切除術後會出現潰瘍面，術後進食較甜或刺激性的食物可能會刺激胃酸分泌增多。