胃息肉術後可以進食的時間，具體如下：

1、息肉小且為窄基：胃息肉切除後數小時即可進食；

2、息肉大且為廣基：胃息肉是廣基的且＞0.5cm或1cm，需要禁食2-3天。因為胃息肉切除後，需要進行電刀止血，72小時甚至1周以後血痂才會脫落。血痂脫落有時會有滲血、出血的表現。因此需要根據醫囑，在血痂脫落後再考慮進食。因此通常在創面較大、較多時，禁食時間應延長。

即使可以進食，開始時應進食易消化的碳水化合物，避免直接進食脂肪、蛋白，甚至大量幹、硬的食物，否則會對息肉的切除部位造成再次損傷。