皰疹性咽峽炎主要由腸道病毒和柯薩奇病毒，引起急性上呼吸道傳染性疾病。病人通常是6歲以下兒童，成人偶有發作，主要症狀是發燒、咽痛、咽峽部皰疹，尤其是幼兒發燒溫度較高，並且伴有消化道症狀，病人會出現嘔吐、噁心，甚至拒食。

出現上述症狀後，首先要避免交叉感染，病人吃過的食物或者用過的物件要進行嚴格處理，可以用干擾素α進行局部噴霧。其次抗病毒藥物可以在醫生的指導下應用。絕大多數的兒童和成人1周左右皰疹性咽峽炎的症狀可以逐步緩解，但有少數幼兒如果治療不及時或者效果不好，會出現嚴重併發症，如腦炎、心臟病等，所以要密切觀察病人的情況。