脫髮可能與營養因素缺乏有關係，比如與缺乏優質蛋白質、維生素A、B族維生素，微量元素包括鈣、鐵、鋅等。頭髮生長受多種因素影響，包括飲食、營養、神經、精神因素、基礎性疾病包括內分泌疾病、免疫疾病等，所以出現掉頭髮後，要仔細分析原因。

單就營養缺乏來講，頭髮生長首先離不開蛋白質、必需維生素、微量元素，如果缺乏這些物質，頭髮中毛母質細胞功能會受到影響，生成頭髮的正常過程會停滯，導致脫髮。具體是缺何種元素可以通過做相應微量元素、維生素水平檢測加以明確，在檢查後針對性進行補充，治療會更明確。但多數情況下缺乏胱氨酸、B族維生素、維生素A以及鈣、鐵、鋅等微量元素在脫髮中比較常見，可以適當進行補充。