對於兒童患皰疹性咽峽炎，建議可以多吃富含水分，同時又富含維生素C的水果，因為這類水果能夠提高孩子的抵抗力，對於緩解皰疹性咽峽炎比較有幫助。一般推薦可以給孩子吃西瓜、蘋果、橙子、獼猴桃等，這類水果都富含維生素C，利於孩子疾病的好轉。

另外，有些水果不建議在患皰疹性咽峽炎的時候吃，比如芒果、荔枝等熱帶水果，因為其碳水化合物的含量比較高，屬於高熱量，又比較容易上火，不利於皰疹性咽峽炎的好轉。所以這一類水果不建議吃，除了適量的進食水果以外，要注意治療皰疹性咽峽炎時，一定要給孩子多喝水，特別是多喝溫的白開水，能夠對咽部皰疹局部病灶，起到沖刷和清潔的作用，對於病灶的好轉也是比較有好處。