胃部B超可以發現胃壁器質性病變，所謂器質性病變是指形態學上出現比較明顯的變化，如中晚期胃癌，胃壁會明顯增厚，胃壁的五層形態結構會消失，周圍會出現胃周淋巴結腫大，這些表現都可以被超聲發現。還有胃部間質瘤，是胃壁周圍的團塊樣病變，血供非常豐富，也會被超聲發現。

但是，像胃炎類的病變，主要發生在胃壁黏膜層，以表面充血、水腫或者非常淺表的潰瘍為表現的一類疾病，因為表現非常細微，目前超聲檢查還沒有如此高的分辨率，所以對於胃炎類疾病，超聲可能沒有那麼敏感。因此，胃部B超檢查主要是發現胃部佔位性病變，對於以局部疼痛症狀為主的胃炎類病變，還需要結合胃鏡檢查。