骨髓炎的治療過程中，飲食非常重要，機體在消除炎症時，需耗費大量營養物質。骨髓炎病人應給予大量優質蛋白，包括蛋、牛奶、肉類等。推薦病人進食黑魚、鯽魚等，促進傷口癒合的食品。禁食辛辣食品，包括海椒等，尤其四川等常食用辣椒地區人群，應適當忌口。

病人需戒菸、戒酒，尤其在喝酒和吃酸性食品較多時，服用抗生素需謹慎，特別是頭孢類抗生素，患者會出現雙硫化反應而導致不良後果，甚至導致病人死亡。因此一定要正確進行食療，包括處理、服用藥物，需注意配伍禁忌，如出現嚴重過敏反應，後果不堪設想。