酒精會導致精神障礙，主要是發生在急性酒精中毒、大量的酒精類飲品短時間內攝入，會導致急性的酒精中毒，出現意識障礙甚至昏迷，也會存在慢性酒精中毒。長期大量的酒精類飲品攝入，會導致出現一系列臟器的損害，包括肝功能的損害、肝硬化。

在一系列的臟器的損害後，會導致相關營養元素缺乏，最主要的就是維生素缺乏，從而導致出現慢性酒精中毒性的改變，會表現為精神障礙，甚至嚴重的也會出現意識的障礙。另外長期的酒精飲用也會導致酒精性中毒性痴呆，包括酒精引起的心理障礙等。

一般長期大量的飲酒，針對正常人都會對肝臟造成嚴重損害，導致肝硬化以後也會出現肝性腦病、肝性腦病血氨的升高，也同樣會導致出現意識障礙、昏迷表現。另外還有酒精長期飲用，如果在戒掉的過程中也有可能會出現戒斷綜合徵，戒斷綜合徵也有可能會表現為精神障礙。