兒童鼾症的手術方法是切除扁桃體和腺樣體，因為腺樣體和扁桃體的位置較特殊，手術後傷口敞開，術後6小時創面開始生長白膜，術後1周左右白膜開始脫落，術後半個月到20天白膜完全脫落，傷口癒合。在傷口恢復的期間，要注意以下問題：

1、注意合理飲食，是預防傷口出血的關鍵。一般當天全麻手術以後的6個小時可以進食冷的流質食物，比如冷牛奶和水，因為冰的東西可以鎮痛、可以收縮血管，有效的止血。如非很冷的天氣，家長還可以在手術當天給孩子吃少量的純奶油冰淇淋。術後第二天到傷口完全恢復的半個多月，只能吃溫的軟食，如白米稀飯、麵條、蒸雞蛋，不能吃辛辣刺激、油炸食物，不能吃熱的食物，水果都要榨成果汁喝。建議在術後1周，不要吃酸的水果，因為果酸會引起傷口疼痛，麵包和蛋糕需在牛奶中泡軟吃，不能吃薯片、餅乾、堅果等；

2、要注意口腔衛生，預防傷口感染，因傷口位置特殊，醫生不能使用絡合碘消毒，所以一定要保持口腔清潔，進食後需大量飲水；

3、傷口的恢復期不能大喊大叫、不能劇烈運動，避免傷口血管擴張，引起出血。