食管切除以後常規用胃代替，醫生將胃分離以後拉至胸腔，與剩餘食管進行吻合，又稱為胸腔胃。

食管與胃吻合以後，患者會出現反流症狀。所以食管切除術後的病人，飯後不能立即平臥，最好飯後半小時在家中走動，睡眠時儘量抬高床頭，或者用枕頭把胸抬高，呈30度角，可以免除胃食管反流所造成的不適。因為胃液呈酸性，食道黏膜不防酸，而胃液反流到食道里面會引起食道炎症，造成患者不適。患者需改變飲食習慣，比如不能進食太油、油炸食品，也不能吃無法消化的食物，進餐避免過飽，可有效減輕症狀。