慢性咽炎的患者，通常可以吃胖大海，對於熱性所引起的慢性咽炎實熱證，可以用胖大海。而對於陰虛的患者，特別是脾胃虛寒良性、體虛，以及糖尿病、低血壓的患者，則不適合使用或者要慎重使用胖大海，否則可能會造成大便的稀溏，胃腸道的不適等。

胖大海有清熱、利咽、潤肺、止咳功效，屬梧桐科植物。胖大海的種子由乾燥而成，主要性狀是微甘性寒，屬於辛涼解表的藥物，包括其他治慢性咽炎的中成藥，如藍芩口服液、金嗓利咽膠囊，這些咽炎片裡都有胖大海的成分。