一般慢性咽炎可適當飲用蜂蜜水，根據自身情況決定，若飲用後感到症狀緩解，則可應用。若感覺症狀加重，則建議不要飲用。部分慢性咽炎病人表現為咽乾、咽癢、咽異物感，通過飲用適當濃度的蜂蜜水，可有效緩解咽乾症狀。

但慢性萎縮性咽炎不太適合喝蜂蜜水，尤其是蜂蜜水濃度過高或有燥性的蜂蜜水，如紅棗蜂蜜水、枸杞蜂蜜水，此類熱性、燥性的蜂蜜水飲用後，不僅不會緩解慢性咽炎的咽乾、咽異物感症狀，反而可加重症狀。由於服用燥性液體或較甜膩的水果時，經過咽後壁，可能導致咽後壁一過性分泌亢進，當液體不存在時，咽喉壁可存在短期分泌枯竭期，加重咽乾、咽部不適症狀。