一般咽炎患者可以喝酸奶，但過涼、過於黏稠、糖含量過高的酸奶不適宜飲用。一般建議患者喝常溫下的酸奶，而過甜或者過於黏稠的酸奶飲用之後，建議要漱口，避免產生黏膩的感覺。咽炎患者平時飲食以清淡為主，可以多食富含維生素的蔬菜、水果，避免辛辣刺激性食物，控制菸酒，有利於避免咽炎的反覆發作。

咽炎在臨床上分為急性咽炎和慢性咽炎，急性咽炎多繼發於上呼吸道感染，多為病毒感染或細菌感染。患者表現為咽痛、吞嚥時疼痛加劇，嚴重患者會出現發熱、全身痠痛的症狀。治療採用抗生素聯合應用抗病毒藥物，配合局部治療，病程大概為1周。慢性咽炎常因急性咽炎反覆發作而導致，患者表現為咽部異物感、咽部堵塞感、燒灼感、咽乾、咽痛等，治療以中成藥物配合局部治療，效果顯著。