胃穿孔後不能進食，如果確定是胃穿孔，則需要進行手術。胃腔內有胃液、消化液、食物殘渣等，如果發生胃穿孔，食物殘渣、消化液等會從穿孔處流入腹腔內，從而感染腹腔。如果腹腔被感染，會引起腹痛等腹膜炎。如果穿孔未解決，腹膜炎會越來越重，而引發全身性感染，嚴重時會引發生命危險。

出現胃穿孔需要及時到醫院就醫，不能進食，為後續治療做準備。手術後應食用易消化的飲食，包括稀飯、麵條、湯、牛奶等，避免吃辛辣、刺激性食物，比如酒、火鍋。儘量進食時細嚼慢嚥，少量多餐，有利於胃恢復。