食管破裂術後的護理措施如下：
1、注意觀察病人的體溫情況，因為食管破裂後，可以造成縱隔感染，縱隔感染可以造成胸膜腔感染、肺部感染等連鎖反應；
2、觀察引流情況，如果引流液清亮，沒有渾濁、臭味，多提示正常；
3、查看病人的血常規，如果血象降低，而不是慢慢增高即為正常。血象越高，說明炎症還沒控制住，引流不徹底，看是否需要調整抗菌素；
4、術後一定要鼓勵病人咳嗽、咳痰，避免造成繼發性肺部感染；
5、進行胃管的管理，一定要衝洗胃管。