胃潰瘍惡變即所謂的胃癌，主要的治療手段有：

一、手術治療。手術切除腫瘤和淋巴結是目前唯一可能根治胃癌的手段，胃癌手術效果取決於胃癌的病期和擴散的範圍，如果已有遠處轉移的患者，僅做姑息手術，以減輕患者的症狀和維持生命。

二、內鏡下的治療。對於早期胃癌可以做胃鏡下的黏膜切除。

三、化療。

抗癌藥常用於輔助手術治療，可以在術前術中和術後使用，以抑制癌細胞的擴散和殺傷殘存的癌細胞，從而提高手術的效果。常見的抗腫瘤藥物有氟尿嘧啶、絲裂黴素、替加氟或者聯合化療。其他的治療包括對症支持治療，靜脈高營養治療，免疫療法和中藥治療。