吃甜食出現牙痛，可能是牙本質敏感症、齲病、牙髓炎等原因。所以如果吃甜食出現牙痛，應該儘早到正規醫院口腔科進行檢查，判斷為何種原因造成。根據不同病因，儘早進行治療，避免病變由於延誤治療時機而加重，最後可能就要去除神經，甚至拔出牙齒。如果牙齒受到一定外力，出現牙隱裂，或者長期吃硬物，造成牙齒重度磨耗，或者由於刷牙方法不正確引起楔狀缺損，都有可能引起牙本質過敏症。這時牙本質就會暴露裡面的神經末梢，受到甜食刺激，從而出現疼痛。

如果牙齒硬組織出現缺損，形成齲洞，裡面的牙本質也可能受到甜食刺激而引起疼痛。如果齲洞沒有經過治療，進一步加深而達到牙髓腔。早期患者吃了甜食就會出現疼痛，而去除甜食，疼痛就會較快消失，此時為可復性牙髓炎。如果仍未得到治療，牙髓炎症進一步加重，吃甜食引起疼痛，即使去除甜食，疼痛還會持續一段時間。如果再不治療，可能會出現自發性疼痛，即不吃甜食也會出現疼痛。