維生素B2又稱核黃素，可以預防和治療維生素B2缺乏引起的疾病，如口角炎、唇乾裂、舌炎、陰囊炎、結膜炎、脂溢性皮炎等，用法用量為口服，成人1次1-2片，1天3次，推薦在進行進食時或者飯後服用。維生素B2是水溶性維生素，容易消化和吸收，不會蓄積在體內，會被排出體外，所以時常要以食物或營養補品來補充。維生素B2在各類食品中廣泛存在，但通常動物性食品中的含量高於植物性食物，如各種動物的肝臟、腎臟、心臟、蛋黃、鱔魚以及奶類等。許多綠葉蔬菜和豆類含量也多，穀類和一般蔬菜含量較少。

因此，為了充分滿足機體的需求，除了儘可能利用動物肝臟、蛋、奶等動物性食品外，應該多吃新鮮的綠葉蔬菜、各種豆類，並採用各種措施，儘量減少維生素B2在食物烹調、儲藏過程之中的損失。核黃素缺乏在人類主要表現在唇、舌、口腔黏膜及會陰皮膚處的炎症，因而有口腔生殖綜合徵之稱。此外，妊娠期缺乏核黃素還可致胎兒骨骼畸形。具體用藥請結合臨床，以醫生面診指導為準。