在臨床上，將5分鐘內發生的過敏性休克稱為急性型，5分鐘以上發病的過敏性休克稱為延緩型。具體症狀有以下方面：

1、患者發病早期通常出現焦慮不安、輕度的頭痛和感覺異常，可以出現血管性水腫；

2、皮膚症狀：可以出現皮疹、蕁麻疹，伴有瘙癢感、皮溫下降、冷汗；

3、呼吸道症狀：可以發生顎垂、喉頭水腫、支氣管痙攣等，患者可以出現胸悶、窒息感；

4、消化道症狀：可以出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等；

5、泌尿生殖系統症狀：可出現平滑肌收縮導致的尿失禁，女性可以發生陰道流血；

6、中樞神經症狀：患者可以發生抽搐、意識不清；

7、心血管症狀：常可以導致低血壓、休克伴循環衰竭等。