過敏性休克的處理方法具體如下：

1、儘快確定過敏原：若由於輸液引起，需儘快停用藥物；

2、給予腎上腺素進行治療：小兒劑量需依據體重進行計算，每公斤使用0.01mg，每15分鐘使用一次，成人劑量為每次0.5mg；

3、保持氣道通暢：若出現呼吸衰竭，需及時進行氣管插管，若插管不暢，需及時行氣管切開術；

4、使用糖皮質激素；

5、進行抗過敏治療；

6、密切觀察患者24小時內生命體徵。