青光眼患者可以吃以下食物達到降眼壓的作用，包括冬瓜、西瓜，以及飲料中的啤酒、茶葉等。這些利尿的食物可以減少血液容量，同時使眼球內房水容量減少，因此可以達到降眼壓的作用。曾經進行過臨床研究，青光眼患者喝啤酒，對於眼壓有一定的意義，可起到一定的降眼壓作用。

青光眼發生的機理，是由於眼球內房水排出受阻，導致眼壓超過正常值，使得眼底視神經功能發生損害，導致視力下降甚至喪失。青光眼是致盲性眼病，通過藥物或手術治療並不能恢復已經丟失的視力，因此青光眼的發作要進行及時診治。對於青光眼有家族史的患者，需定期進行體檢，40歲以上有青光眼家族史的患者，需一年進行一次檢查。