病毒性肝炎患者飲食應注意以下幾方面：
1、飲食要清淡，富有營養；
2、要儘量少食用生食，如生魚片、貝類食物、生海蜇、生三文魚，這些食物未經過烹製，可能含有甲肝病毒、戊肝病毒。要注意烹飪方式，煮熟比較關鍵；
3、要攝入多種維生，可以多進食蔬菜。慢性病毒性肝炎是長期過程，飲食方面要進食富含維生素的食物，維生素B和C對於慢性乙型肝炎、病毒性肝炎有輔助的治療作用，對於丙型肝炎也有一定價值；
4、絕對戒酒，因酒精對肝臟有損傷，會加重病情。