雙眼皮手術之後可以吃雪糕，因為雙眼皮手術之後的飲食建議以清淡為主，注意避免辣椒、羊肉、海鮮等刺激性食物以及需要戒菸、戒酒等。雪糕並沒有較大刺激性，在術後可以吃雪糕，而且因為術後手術區有明顯的水腫，雪糕不僅僅可以吃，而且還可以把雪糕用作手術區局部的冷敷治療。

在術後的3天之內，都可以對手術區進行冷敷，局部的冷敷治療可以起到減輕水腫，減少手術區的滲血，加快術後恢復等作用。所以術後可以吃雪糕，而且還可以用作對雙眼皮術後手術區進行冷敷處理，以減輕水腫。