有高血壓人群如果進食豬肉特別適量，則進食豬肉不會引發後果，不會引起血壓明顯升高。但是患有慢性疾病的人群，需要做到適量，進食過多及油脂攝入過多，容易引發血壓波動，但如果適量進食豬肉，則對血壓不會造成過多影響。

高血壓患者在飲食上需要注意低鹽飲食，進食豬肉時，同樣需要注意烹飪方式，避免放入過多鹽分，由於鹽攝入過多引起鈉水瀦留，而引發血壓明顯波動與變化。部分高血壓患者同時合併有其他慢性疾病，比如高脂血症、糖尿病。如果豬肉進食過多，可能造成其他疾病狀況控制不穩，比如血脂明顯升高，進而影響血壓。