鹹鴨蛋三高人群建議少吃。因為鹹鴨蛋有蛋黃，蛋黃裡面有很多膽固醇，可導致攝入的膽固醇增多。正常成年人建議1天吃1個蛋黃。而且鹹鴨蛋裡鹽含量很高，吃鹹鴨蛋以後，如果再有炒菜或者再有其它的鹹菜，總體的鈉鹽的攝入就容易超標，就會影響血壓的改善。而且吃鹹鴨蛋以後，主食碳水化合物的量也得不到很好的控制，所以三高的人最好不要吃鹹鴨蛋等重口味的食物，以免導致血脂異常、血壓控制不佳。