動脈硬化的改善方法具體如下：

1、飲食方面：適當改善飲食結構，建議低鹽、低脂、清淡飲食，多食用青菜、菠菜、西紅柿、蘋果、香蕉等富含維生素C或者礦物質的蔬菜、水果。建議多攝入優質動物蛋白及含不飽和脂肪酸食物，如深海魚類、淡水魚、雞肉、鴨肉、牛羊肉、精瘦肉等，儘量少食油炸食品或動物內臟，脂質含量較高不利於動脈粥樣硬化；

2、運動方面：積極控制體重，適當進行運動，也有助於改善動脈粥樣硬化；

3、戒菸酒：患者需戒菸、戒酒，保證充足睡眠；

4、藥物治療：在醫生指導下口服相關藥物治療。

通過改善生活方式以及配伍適當藥物治療，可能延緩動脈粥樣硬化進程。