做完胃息肉手術後多久能吃飯，要依據患者的手術方式和患者的恢復情況而定。

一、如果患者在胃鏡下行胃息肉的切除，而且息肉較小。手術後創面很快止血。這種情況下，術後2-3天患者可進行流質飲食。術後1周左右，患者可過渡到正常的飲食。

二、如果患者的胃息肉較大，內鏡下無法切除。則需要行開腹或腹腔鏡下手術切除胃息肉。這種情況下，由於腹部創傷較大，手術後患者胃腸功能恢復較慢。常常於術後5天肛門排氣排便後，才可以溫水試飲。手術1周左右，腸功能慢慢恢復才可以流質飲食，術後患者在14天左右可完全正常飲食。