多發性胃息肉不一定都需要手術，胃息肉是一種通俗的說法，根據其病因包括炎症性息肉以及腫瘤性息肉。

如果是因為胃炎或者其他胃潰瘍引起的良性息肉，直徑小於3mm臨床上不做處理，也就是無需手術，積極治療原發疾病，避免進食過於油膩、辛辣食物，通常可以獲得症狀的緩解乃至治癒。

對於超過3mm以上的良性息肉，即使經過嚴格的飲食或者藥物治療，也不一定能夠完全消除，可以採用內鏡下予以電灼或者切除。腫瘤性息肉比如間質瘤，超過1cm以上主張行胃部分切除或者內鏡下切除，而對於惡性息肉也就是息肉伴有惡變時，需要行胃癌根治手術。