腎病綜合徵晚飯可以吃饅頭、米飯以及各種蔬菜，腎病綜合徵是和免疫相關的一種疾病，表現主要是水腫和低蛋白血癥、大量蛋白尿以及高脂血症。由於這種疾病水腫比較明顯，所以要限制鹽、水以及各種稀飯的攝入量，不然水腫可能進一步加重，因此晚飯的時候所吃的蔬菜要避免放過多的鹽，也要避免喝過多的稀飯。

另一個特點就是高脂血症。高脂血症容易引起心腦血管意外，比如心肌梗死和腦梗塞。因此在吃晚飯的時候，要避免吃含油脂比較多的東西，比如雞蛋黃、鴨蛋黃、肥肉等。而米飯和饅頭含有的主要是糖類，吃了也不會引起血脂升高，因此對於腎病綜合徵的患者比較合適。