狗吃過的東西被人吃了會有很小的幾率得狂犬病，狂犬病病毒主要寄存在動物的唾液腺中，如果該狗是狂犬病病毒的攜帶病犬，它吃過的東西很有可能有唾液殘存到食物上，如果人吃了之後口腔出血、潰瘍，就會有一定的概率感染，如果沒有，基本上不會被感染。

狂犬病病毒主要是通過血液傳播，動物咬傷人後狂犬病病毒寄留在傷口表面，從而進一步感染傷口。

狂犬病病毒一旦發病病死率在幾乎100%，所以建議長期與貓、狗等動物接觸的人群預防性的接種狂犬病疫苗，被誤傷之後也建議及時接種狂犬病疫苗。