可以通過以下辦法來檢測：

1、點刺實驗或者血液變態原篩查檢測，另外也可以通過斑貼試驗或者嗜酸性粒細胞記數等檢測；

2、診斷性迴避實驗：懷疑牛奶蛋白過敏的孩子，去除輔食中的牛奶及製品，假如患兒的症狀好轉，就可以判斷為牛奶蛋白過敏；

3、食物激發實驗：寶寶在食用了含有牛奶蛋白的製品之後，症狀加重，就說明為牛奶蛋白過敏。