甲亢在醫學上稱為甲狀腺功能亢進，甲狀腺功能亢進患者不適合吃榴蓮餅。甲狀腺功能亢進常見於Graves病(毒性瀰漫性甲狀腺腫)，是體內自身免疫紊亂，是體內針對甲狀腺刺激性抗體佔上風，其會不斷刺激和破壞甲狀腺腺泡，引起甲狀腺腺泡過度的合成甲狀腺素，造成體內的高T3、T4血癥症候群表現，這時身體會出現明顯的高代謝症狀，免疫紊亂狀態並不會與榴蓮產生相互作用。

但患者有高T3、T4血癥症候群表現時，會出現怕熱、多汗、煩躁、易怒、多食等症狀，這些症狀是熱證表現，而榴蓮屬於熱性水果，食用榴蓮，患者會出現多汗、煩躁，且容易上火，因此在甲狀腺功能亢進發作期，不建議患者過多食用榴蓮。