低血糖時可以吃香蕉，因為低血糖提示體內的血糖濃度明顯低於正常生理狀態，人體可以出現一系列的低血糖症狀，所以需儘快糾正低血糖的狀態，維持人體的正常生理功能，尤其是腦細胞對糖代謝能量的需求。應儘快補充含糖量高的食物，如香蕉的含糖量較高，可以作為食品糾正低血糖。

如果低血糖的程度較重，患者已經出現意識障礙，不能主動攝食，需要緊急給予葡萄糖注射液的靜脈注射或靜脈滴注，糾正體內低血糖的狀態，預防低血糖可能造成的不良後果。所以對於低血糖的發生，要根據患者低血糖的程度，以及意識方面的伴隨症狀，選擇給予相應治療。對於程度較輕的低血糖，只是有交感神經興奮的症狀時，通常可以通過進食香蕉或其他含糖量高的食物，糾正低血糖的狀態。