雙側頸動脈硬化在飲食方面，原則上就是要以清淡飲食為主，像在食物的種類上儘量的多吃點蔬菜、水果，蔬菜像芹菜、菠菜、蘿蔔都是沒有什麼問題的，在水果上基本上都可以吃，儘量的不要吃糖分太高的。

另外一定要注意如果是雙側動脈硬化比較嚴重，有斑塊甚至有局部的血管狹窄，通過單純的飲食調節還不行，還需要口服藥物，在藥物的選擇方面主要就是吃他汀類藥物。如果有缺血的這種症狀，還需要口服抗血小板的藥物阿司匹林，對於他汀一般都是選擇阿託伐他汀、瑞舒伐他汀等這類藥物。如果有血管狹窄導致供血不足，還要儘量的選用擴血管的藥物來改善供血，所以雙側動脈硬化這種情況，在吃藥上也是有一定的選擇性。