高尿酸血癥是一種嘌呤代謝紊亂導致的血尿酸升高的代謝性疾病。尿酸是嘌呤代謝的產物，人體內嘌呤來源主要是通過食物攝入和體內自行合成。合成的嘌呤經過肝臟代謝生成尿酸，尿酸排洩由腎臟和腸道排洩，其中腎臟是主要排洩途徑，約佔2/3。尿酸偏高的原因如下：

1、攝入嘌呤過多：長期或一次性進食高嘌呤食物會導致尿酸產量增多，而不能及時排出體外；

2、自身代謝異常：體內嘌呤物質的代謝發生紊亂導致尿酸代謝異常，產生內源性尿酸；

3、排尿酸的能力下降：大部分尿酸排洩都是通過腎臟完成，一旦腎功能下降會導致排尿能力下降；

4、過度酒精攝入：過度酒精攝入加速肝臟降解ATP，增加尿酸產生。同時酒精在人體內從腎臟代謝，會爭奪尿酸代謝通道，從而導致尿酸排洩減少。所以酒精既能增加尿酸的產生，又能減少尿酸排洩。高尿酸血癥的患者要儘量不喝酒；

5、其它因素：如高血壓、高血脂、糖尿病、過度肥胖等會影響嘌呤代謝，一些藥物也會導致尿酸升高。