抽血檢查血尿酸最好空腹檢測，因為食物含有各種不同物質，比如嘌呤、蛋白質、鹼性物質等，會影響血液檢測時的尿酸含量。查血尿酸時可能需要同時檢查肝功能、腎功能等。進食後人體代謝會增加，使檢測酶的數值受到影響。

但是患者需要注意避免空腹時間過長，晚飯正常食用，晨起避免進食即可，可以適當飲水。某些患者需要抽血檢查時沒有飲水，可以造成水電解質異常，會對結果產生影響。