社會上對於風溼性關節炎病飲食，通常存在兩種偏激觀念。一種是覺得風溼性關節炎要嚴格忌口；另外一種認為風溼性關節炎忌口並不重要。其實此兩種說法均無科學根據，對於風溼性關節炎飲食問題，主要應根據患者體質、病情以及使用藥物決定。如果屬於長期風溼患者，因為長期服藥和體質問題，身體較為虛弱，相對患者食慾及消化能力均低於正常人群，在飲食方面需要選用易消化、高纖維及高能量食物，並非固定不變。