不同疾病分期、不同病情，飲食禁忌也不一樣，具體情況如下：

1、在病情活動的時候，表現為皮疹發紅、肌無力症狀加重、肌肉疼痛或者激酶明顯升高，也就是病情正在加重，正在活動。中醫辨證認為可能屬於熱、毒或者溼熱等，這時要儘量少吃辛辣、刺激的食物以及發物，例如辣椒、羊肉、狗肉、牛肉等，還有蝦、蟹容易使病情加重；

2、皮肌炎或者多發性肌炎患者到後期病情比較穩定時，皮疹不是很紅，激酶控制也比較理想，這時飲食就沒有太多禁忌。很重要的一點就是避免過度飲食禁忌，不吃肉、雞蛋，甚至不吃豆腐等。若沒有綜合的營養攝入，沒有充足的營養補給，可能會造成患者體質下降。

所以綜合飲食非常重要，而患者在急性期時儘量少吃辛辣、刺激的食物或者發物。