大麥在中藥材裡有健胃消食的作用，能夠健脾、去除體內的溼熱，大麥茶也有這樣的功效。建議痛風人群飲用大麥茶，大麥茶裡的嘌呤含量比較低，且能夠去除體內的溼熱積滯、健脾消食，有利於痛風患者把體內的濁邪排出體外，因此建議痛風患者可以適當飲用大麥茶。

痛風是一種比較複雜的疾病，患有痛風建議盡早到風溼病專科就診，尋求科學、合理、正規的治療。痛風在急性期應用的辦法是清熱解毒、活血、涼血、止痛，在緩解期根據不同的證候有相應的治療方法，痛風患者需要注意禁吃高嘌呤的飲食，尤其是動物內臟、海鮮，以及啤酒、白酒等酒類，嘌呤的含量較高，因此痛風患者應選擇飲食和藥物相結合的治療方案。