痛風的病人在疾病控制的穩定期，可以適當進食一些西瓜子。西瓜子、核桃、開心果等皆屬於堅果類，堅果類食物是中等嘌呤食物，在疾病的緩解期病人可以適當食用，但是不能進食太多，即使是中等嘌呤的食物，只要進食過多，依然會導致尿酸的進一步升高，從而誘發痛風。

在痛風的治療當中，尿酸的達標較為重要，只要尿酸在正常範圍內，病人可以適當進食中等嘌呤食物，甚至少許高嘌呤食物。此外，尿酸的波動也較為重要，短時間內大量攝入高嘌呤食物，則容易誘發痛風發作。