闌尾炎手術後的飲食的指導要根據不同情況，具體如下：
1、單純性闌尾炎或很輕的化膿性闌尾炎手術術後，病人恢復得很快，腸道功能很快就恢復了，可能1-2天就可以排氣、排便了，這些病人不需要，特別的飲食注意，建議病人以吃清淡飲食，然後相對於不太刺激的飲食就可以了，基本很快的可以恢復到正常進食；
2、還有一類病人，可能闌尾手術時炎症很重，腹腔感染很重，這類病人腸道恢復相對比較慢，初期的情況下，建議病人要暫時禁食，在腸道功能恢復之後，才可以嘗試喝水，然後吃流食，逐步讓消化道適應食物的刺激；
3、少部分病人還會出現腹瀉樣表現，可能跟局部腹腔殘餘感染，盆腔有積液有關係，所以這類病人飲食要以清淡容易消化的食物為主，如果沒有問題，在1周左右，恢復到正常飲食就可以了。