患者進行胰腺手術之後，容易出現的併發症是術後出血、胰瘻，所以術後護理需針對於此方面進行。術後患者的身上會留置相應的腹腔引流管，引流血性液體或感染性的分泌物，此時家屬應及時記錄引流量，如有異常及時報告醫生。除此以外，患者術後會出現血糖升高、體重下降，此時家屬應督促患者注意口服相應降糖藥物，甚至注射胰島素。另外，患者應採取清淡、高熱量、高蛋白質的飲食，幫助體質和功能的恢復。

胰腺是消化器官，會分泌各種蛋白酶，蛋白酶在正常人體在腸道內發揮功能，將進食的脂肪和蛋白質分解成為氨基酸、小分子物質，幫助進行吸收。但是此種蛋白酶不分敵我，意味著如果分泌到消化道以外，會消化自身的組織器官。如果腐蝕血管，可能會造成致命性大出血，此類現象稱為胰瘻，臨床醫生特別重視此併發症。