胰腺手術後多久恢復要看具體情況而定。需根據胰腺腫瘤病變性質、胰腺病變位置以及實施何種手術而定，具體恢復期不同。胰腺良性病變行腹腔鏡胰腺病變局部切除，只需3-5天即可恢復。但是如果行胰十二指腸切除，術後需2周左右恢復。

如果行胰十二指腸切除之後，患者出現併發症，如胰瘻、膽瘻、腸瘻或者感染，可能住院時間需要更長。所以胰腺手術後多久恢復要看患者具體情況而定。