腹部刀割傷術後護理方法具體如下：

1、心理宣教或安撫，腹部刀割傷術後患者易產生焦慮、緊張等情緒，應給予正確安撫和心理安慰等；

2、根據腹部損傷臟器以及損傷程度不同，治療方法不同，例如肝、脾輕微破裂，可以選擇保守治療，患者應絕對臥床休息。如果進行肝脾手術或空腔臟器手術以後，首先對患者及家屬進行正確宣教，指導患者正確咳嗽、咳痰。家屬協助患者咳痰，並鼓勵患者早期下床活動，可以減少肺部感染、下肢靜脈血栓形成風險，甚至肺栓塞、腦梗塞、心梗等併發症發生。同時還可以促進胃腸功能儘早恢復，防止發生術後腸粘連、腸梗阻；

3、如果患者受傷以後出現情緒躁動、癲癇發作等情況，可以給予鎮靜、鎮痛等相應藥物對症治療，從而緩解患者症狀，減輕患者痛苦；

4、飲食方面，需要對術後患者飲食進行嚴格控制，術後三天左右待患者胃腸功能恢復以後，再由流質飲食逐漸過渡到半流質飲食，最終才能普通飲食，飲食需要清淡、可口、稀軟、易消化，可適當多攝入高蛋白食物，例如魚、蝦、瘦肉等。